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2011年7月16日星期六

香酥杏仁面包&香脆杏仁条Crispy Almond Bread & Almond Sticks


材料:白吐司切成一口大小 --3至4片
细砂糖 --2汤匙
牛油 --1汤匙
杏仁 --适量
做法:吐司用平底锅干煎至松脆盛起备用,平底锅加入砂糖,融化后加牛油
让每片吐司均匀沾上牛油糖浆再粘上杏仁片,把面包片一片片分开放在
盘上待凉收好,完成

这是第一次的作品,用的是粗砂糖不会融化,结果搞成这副德性
成品的口感像爆米花

用市售酥皮做的杏仁条做法和材料都超简单
材料:酥皮
杏仁片
砂糖

做法:酥皮解冻放在烤盘上(记得烤炉预热10分钟)
用毛刷在酥皮上扫水,铺上杏仁片,轻轻压紧
洒上砂糖,切条(每片可切6-8条)
180度c烘20-25分钟至金黄
过后再以130度烘15分钟让杏仁条保持酥脆
放凉后收进管里,完成

2011年7月13日星期三

肉桂苹果粉块蛋糕apple crumble cake


顶层是香脆的粉块和爽脆苹果片,洒上香味怡人的肉桂粉和砂糖


中间层是松软的苹果肉和葡萄干


最后以扎实的牛油蛋糕作为基底



配上一杯玫瑰花茶,太完美啦^_^







2011年6月17日星期五

情侣鼠冰淇淋Ice cream Mouse


鼠妹冰淇淋
材料:杏桃冰淇淋,橘子,草莓,蛋卷。。。
mouse ice cream(girl)
ingredient:apricot ice cream,mandarin orange,strawberry,egg roll。。。



鼠弟冰淇淋
材料:杏桃冰淇淋,草莓,蛋卷,奇异果。。。
mouse ice cream
ingredient:apricot ice cream ,strawberry,egg roll,kiwi。。。








2011年6月15日星期三

饼干和奇异果片的教程


剪3片同样大小的圆片重叠粘合
前后中间贴上不规则小圆片


用奇异笔画上黑点和线条
剪成需要的大小,完成


依纸型剪下4片大小相同的不织布
一只鼠的量,2片饼干


用锁边缝缝合,塞入棉花,缝上凹点,完成

2011年6月13日星期一

橘子片的教程


依紙型剪下布片



將2片橘子邊縫上線條再以鎖邊縫縫合



低部同樣以鎖邊縫縫合充棉後縫合完畢,完成






2011年6月11日星期六

冰淇淋教程 part 2


剪2条长23cm高2cm的不织布



将2条布对折重叠,用夹子固定用4条线以简易锁边缝缩缝



缩缝至适当长度



头尾用uhu glue连接


将part 1 的冰淇淋充棉至圆满粘上圈低,完成啦

冰淇淋教程 part1


把圆片作记号分成4边

用2条线分4次缩缝

缝好2边后

4边缩缝后

再用2条线一次过将洞口缩缝至最小。。。