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2010年10月11日星期一

马卡龙的制作making macaron

发帖者 apqle 时间： 19:43

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阿豐 - 美食心廚房

香脆炸尖不辣｜ Cempedak Fritter - 材料 A Rice Flour粘米粉150 Gram / 克All Purpose Flour中筋麵粉65 Gram / 克Baking Powder發粉 1 1/2 Tsp/茶匙Fine Sea Salt幼海鹽1/2 Tsp/茶匙Soda蘇打清水320 ml / 毫升材料 B Rice Flour粘...
1 年前
Qi Qi in the house

3Q 月饼 - 爆红于2018那一年的一款月饼。硬是懒了这么多年，才终于完成了。喜欢内馅的层次：红豆沙、麻薯、咸蛋和辣鸡丝。配方取自网络： Coco Lim ，谢谢分享。 *3Q月饼*（8粒）水皮： 160g 面粉 55g 有/无盐奶油 72g 清水 1tsp 糖粉做法：面粉、糖粉和奶油混合成沙状，...
2 年前
Estica

HOMEMADE BLACK SESAME LEICHA MOCHI ｜自製黑芝麻擂茶 - 身为全馬首個擂茶分享群組關擂茶事 Guan Lei Cha Si 🍵的唯一管理員 😄，我除了到處挖掘擂茶食肆之外，還努力（心虛）研究用擂茶做料理。製作 🍃 #黑芝麻擂茶麻糍 🍃 的靈感源自於我最近 ...
4 年前
AhTeeKitchen

Mooncake Series by Tao Chinese Cuisine [Intercontinental Kuala Lumpur] - 謝謝InterContinental的邀約, 那天品嚐了"桃中餐廳"心意製作的月餅系列誠意滿滿, 內陷都選用上等天然材料, 如蝴蝶蘭花, 班蘭葉, 白蓮蓉, 豆沙, 抹茶等等. 當然還有2018的創新口味, 給愛月餅的食客皆然一新的中秋感覺! 月餅來自Intercontinental的著名點心師傅， Ch...
5 年前
Cookie Crazie

Autumn Neighborhood Decorated Cookie Collection - Oh, the dream I had in my head of a cute little neighborhood all dressed up for autumn. This set fell short of my expectations. But it was fun to desi...
7 年前
Ali Bee's Bake Shop

Going to the Chapel..... - My sister got married last month. It was beautiful. And perfect. And I made the sweets :) Wedding Cake. I've done wedding cakes before but this is t...
8 年前
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ONE DAY WORKSHOP - 去年学校假期，接到一个来自永平的老师，要为她的学生报名学习一日的黏土课程～配合他们的旅行团前来吉隆坡，所以停留在加影几个小时，吃沙爹、玩黏土，呵呵～一团三十个人，聚在新纪元学院, 有小学生有中学生，一起动手做黏土咯～～
10 年前
poco homemade

Cakes for pre-order - How to order: 3 working days before collect, by email poco.homemade@gmail.com Place to collect: Ampang What cake to order How many kg Date & time to coll...
10 年前
三只猫@美味关系 Three Cats

巴厘岛乌布人气餐馆(一) Famous Restaurants in Ubud(Part 1), Bali - 乌布(Ubud)不但是巴厘岛的文化发源地，也是岛上人气餐馆的聚集地。乌布知名餐厅分布图。 *乌布市区(Ubud Center)* 乌布其实蛮大的，但大多数的民宿及美食餐馆都集中在乌布市区。烤猪饭(Nasi + Babi Guiling Spesial)。其中最有名气的算是 Warung Babi Gul...
10 年前
Denise Handmade

绣框蕾丝壁钟 - 用６寸绣框,加上IKEA买的壁钟零件, 做了这个壁钟. 天蓝色的底布配上婶婶给的蕾丝布,成了这古典的表面. 一针一针绣上罗马数字. IKEA卖的钟表零件是硬蹦蹦的塑料材质.我不喜欢. 于是剪了两片小布片把时针跟分针给包了起来. 接下来拿出我的褐色压克力颜料,把红色塑料秒针做旧. 嗯.出来的是有点斑驳生锈...
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apqle: 8岁开始接触手作，12岁开始接触烹饪因为c国小商品的入侵开始迷茫；修读完烘焙课程后却来到小村庄半接手神料生意==” 发现网路上还是有许多默默耕耘的手作网友再次燃起了我对手工作品的希望。。。

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